ResepLontong Cap Gomeh Ny. 1953 resep ny liem ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Adaptasi dr brownies kukus ny liem Disarankan Loyang bulat Diameter 20 atau 18. Tap untuk memuat ulang. 250 gram gula pasir. Already have an account. Pempek Dos Resep Ny. Caramembuat lontong cap go meh. 1. Lodeh labu siam: Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan labu siam, daun salam, dan lengkuas. Masak dan aduk sebentar sampai bumbu rata. Tuang santan, masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap. Masukan potongan cabai rawit, angkat. Sisihkan. ResepLontong Cap Gomeh Sayur Rebung ini adalah salah satu masakan hasil adaptasi dari masyarakat Tionghoa. Etnis Tionghoa di Indonesia mencapai 4-5% dari total populasi yang ada (Malikul Kusno, 2006). Dengan jumlah yang cukup banyak, tradisi dan adatnya pun kadang sampai bisa dinikmati semua kalangan. Salah satunya adalah kemeriahan Tahun Baru Masukkanhati sapi yang diporong kotak, beri 50 ml air dan santan, masak hingga bumbu menyerap dan sat. Masukkan kentang goreng aduk rata. Angkat. Sayur lodeh: Tumis bumbu halus dan rempah. Masukkan pepaya yg sdh dipotong2. Beri air masak hingga mendidih, terakhir masukkan santan. Masak hingga matang, angkat. LontongCap Go Meh, foto/IStockphoto. Penulis: Dhita CapGomeh Nyonya Liem atau Lontong Cap Gomeh Ny. Liem merupakan sebuah warung makan yang terletak di Kota Solo tepatnya di Jalan Sutan Syahrir Nomor 57/59. Warung ini memiliki Lontong Cap Gomeh yang memiliki cita rasa khas ini adalah usaha warisan keluarga. Jika Anda berada di Kota Solo dan sekitarnya maka ini kuliner ini wajib untuk Anda cicipi. HFxOxk. cara membuat lontong cap go meh ny liem - by ciencien_76Resep Lontong Cap Go Meh Ny Liem Siapa diantara bunda yang pernah mencicipi lontong Cap Go Meh? Salah satu yang terkenal yaitu Lontong Cap Go Meh Ny Liem yang ada di Solo, Jawa Tengah. Masakan ini adalah masakan legendaris yang sudah ada sejak lama. Lontong Cap Go Meh populer saat ada perayaan Cap Go Meh, yaitu 15 hari setelah Imlek. Bagi yang penasaran mendingan buat sendiri aja. Yuk simak resep lontong Cap Go Meh Ny Liem Berikut ini. Bahan-bahan - 1 ekor ayam kampung yang sudah dipotong-potong - 1 rebung yang dipotong memanjang - 3 butir telur rebus - 1 bungkus santan instan - 5 siung bawang putih - 7 butir bawang merah - ½ sendok teh jintan - 1 ruas kunyit - 2 butir kemiri - 2 buah cabai merah - 1 batang serai digeprek - 1 ruas lengkuas digeprek - 3 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 1 buah kayu manis, ukuran ½ - 1 jari - 5 buah lontong matang - 1 sendok teh kaldu ayam - Garam secukupnya - Lada secukupnya - Gula pasir secukupnya - Air secukupnya Cara Membuat Lontong Cap Gomeh Ny Liem - Langkah pertama siapkan ayam kampung yang telah dipotong-potong, cuci bersih potongan ayam kampung menggunakan air bersih mengalir. - Selanjutnya cuci bersih rebung memakai air yang mengalir. - Kemudian siapkan panci, letakkan di atas kompor, masukkan potongan ayam kampung serta rebung yang telah dicuci ke dalamnya, masukkan juga garam. - Nyalakan api, rebus potongan ayam sampai setengah empuk. - Ulek bawang merah, bawang putih, jintan, kemiri, kunyit, dan cabai, sampai halus. - Siapkan wajan di atas kompor, panaskan minyak. - Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum. - Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam, tumis kembali sampai harum. Jika sudah matang, matikan kompor dan sisihkan. - Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan ayam dan juga rebung. - Tambahkan garam, gula, kaldu, serta lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. - Masukkan santan instan ke dalamnya, aduk dan koreksi rasanya. - Jika sudah matang, matikan api. - Siapkan mangkuk atau piring, potong-potong lontong dan tata di piring. - Siram lontong menggunakan ayam dan sayur yang direbus tadi. - Lontong Cap Go Meh Ny Liem siap untuk dinikmati. Nah, itu tadi resep lontong Cap Go Meh Ny Liem yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share. Baca juga Cara Membuat Lontong Hemat Gas Lontong Cap Go Meh bisa dibilang merupakan perpaduan dari masakan peranakan Tionghoa Indonesia dengan masakan Indonesia yang berasal dari Jawa. Satu porsi Lontong Cap Go Meh biasanya terdiri dari lontong yang dibanjur dengan kuah opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, acar , telur pindang, abon sapi, bubuk koya, sambal dan kerupuk. Perpaduan dengan beraneka macam masakan ini membuat Lontong Cap Go Meh memiliki rasa yang unik, khas, lezat, dan berbeda-beda karena ada rasa asin, gurih, manis, asam, dan pedas. Namun Lontong Cap Go Meh di resep kali ini sedikit berbeda dengan Lontong Cap Go Meh yang biasa. Penasaran? Langsung saja cek dibawah iniResep Lontong Cap Go Meh Waktu total1 jam 20 minitMacam resep MainCuisine ChinaLontong siap beli dapat dibeli di pasar tradisional2 buah labu siam, kupas, iris panjang10 buah cabai rawit4 cm lengkuas400 ml santan kental150 ml air4 siung bawang putih6 butir bawang merah5 butir kemiri½ sdt terasi matang2 cm kunyit1 sdm udang rebon2 lembar daun salam2 sdt gula1,5 sdt garam5 butir telur, rebus, kupas1 sdt petis istimewa1 sdm petis biasa10 buah cabai rawit, utuhkan4 batang serai, potong 4 cm, iris halus½ sdt garam1 sdt gula400 ml santan encer3 sdm minyak goreng3 siung bawang putih4 butir bawang merah250 gram kedelai1 sdm gula½ sdt garam1 ekor ayam, potong 4250 ml santan kental dari 300 gram kelapa parut500 ml santan encer dari 300 gram kelapa parut4 sdm minyak goreng6 butir bawang merah4 siung bawang putih8 butir kemiri½ sdt ketumbar bubuk3 cm kencur5 lembar daun jeruk3 batang serai, potong 3 cm memarkan1 sdt gula pasir1 sdt garamTaburkan garam ke atas labu siam, remas-remas. Cuci dan tiriskanRebus santan dengan air, masukkan bumbu pelengkap. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum, masukkan labu siam, aduk rata. Tuang ke rebusan santan, tambahkan cabai rawit. Masak hingga matang sambil diadukTumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan santan, masak hingga mendidihMasukkan petis, aduk rata. Masukkan telur dan bahan lainnya, aduk hingga rata dan petis tidak menggumpalRendam kedelai 2 jam, tiriskan, gorengHaluskan bersama gula dan garamTumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan encer. Aduk, biarkan mendidihMasukkan ayam dan bumbu pelengkap, aduk, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental. Tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih Resep Lontong Cap Go Meh satu ini memang resep yang sudah di modifikasi dari resep asalnya, mungkin bertujuan agar Lontong Cap Go Meh tidak hanya makanan dengan menu seperti biasa saja tetapi dapat sedikit diubah dan sudah tentu dengan rasa yang sama lezatnyaSumber Gambar Lontong Cap Gomeh merupakan masakan peranakan Tionghoa Indonesia. Lontong Cap Gomeh biasa disajikan setelah perayaan Imlek. Yang menurut tradisi, disajikan saat malam bulan purnama. LessLontong Cap Gomehbahan3 sdm minyak goreng250 g udang ukuran kecil2 papan petai padi muda1 sdt air jeruk nipisBumbu udang, haluskan10 buah cabai merah keriting3 siung bawang putih½ sdt garam½ sdt gula pasirsayur labu500 g labu siam, kupas, iris batang korek api besar2 cm lengkuas, memarkan3 lembar daun L santan sedang10 buah cabai rawit merah5 sdm minyak gorengbumbu sayur labu, haluskan5 buah cabai merah besar10 butir bawang merah7 siung bawang putih1½ sdt garam1 sdt gula pasirpelengkaplontong, potong potongtelur pindang, belah-belahOpor ayambubuk kedelaiKerupuk udangCara MembuatUdang balado petai Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan petai, aduk. Masukkan air jeruk nipis, aduk hingga bumbu matang dan berminyak, angkat. Sayur Labu Panaskan minyak dalam bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan labu siam, aduk rata. Tuang santan sambil ditimba-timba hingga mendidih. Masukkan cabai rawit. Masak hingga seluruh bahan matang, angkat. Taruh lontong dalam mangkuk saji, tambahkan udang balado, telur pindang dan opor ayam. Siram dengan sayur labu, taburi bubuk kedelai. Sajikan dengan kerupuk udang. TIPSRemas-remas labu siam dengan garam, lalu cuci bersih. Untuk menghilangkan getah pada labu. Rating resep iniSeberapa endeus resep ini Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9bb6fcc5-0c3b-11ee-ac0c-7a626445484d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

resep lontong cap gomeh ny liem